En un mundo cada vez más preocupado por el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, las empresas están siendo llamadas a adoptar prácticas más sostenibles y responsables. En este contexto, Industria Licorera de Caldas (ILC) ha dado un paso adelante al participar en la COP16, el evento ambiental más importante del mundo, donde ha destacado por sus esfuerzos en la protección del medio ambiente y la promoción de un modelo empresarial alineado con la conservación de la biodiversidad y la economía circular.
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Compromiso con el Medio Ambiente desde la COP16
La COP16, celebrada en Cali, Colombia, ha reunido a más de 12.000 visitantes de cerca de 200 países, todos enfocados en detener y revertir la pérdida de biodiversidad para el año 2030. En este escenario, la Industria Licorera de Caldas se ha presentado como la única empresa del sector licorero con un stand en la Zona Verde, demostrando su fuerte compromiso con la naturaleza y el desarrollo sostenible.
En su stand, la ILC ha compartido con los asistentes una experiencia única de contacto con la naturaleza, destacando los logros y proyectos de sostenibilidad que ha implementado. Entre estos proyectos, la empresa resalta el cuidado de su reserva natural, que se extiende por 287 hectáreas, hogar de una impresionante diversidad de flora y fauna, incluidos 249 especies de aves y 141 especies de plantas. La protección de esta reserva subraya la visión de la empresa de armonizar sus procesos productivos con la preservación de la naturaleza.
Economía Circular: Innovación y Sostenibilidad
Uno de los aspectos más destacados de la participación de la Industria Licorera de Caldas en la COP16 ha sido su enfoque en la economía circular. Un ejemplo notable es el proyecto «Mi Escritorio ILC«, que ha beneficiado a 810 niños de zonas rurales de Caldas con mobiliario escolar fabricado a partir de residuos de envases y empaques de los productos de la empresa. Este proyecto no solo muestra cómo se pueden reutilizar materiales de desecho, sino también cómo las iniciativas empresariales pueden generar un impacto positivo en las comunidades.
Otro proyecto innovador es la transformación de envases de vidrio en arena, un recurso que la ILC ha utilizado para sembrar pequeños fragmentos de coral en San Andrés, promoviendo la restauración de los arrecifes. Esta arena también se emplea como material de construcción económico para estructuras como bancas, andenes, y parques infantiles.
Conservación de la Biodiversidad: Un Compromiso Permanente
La biodiversidad es un tema central en las iniciativas de la ILC. En su reserva natural, la empresa ha identificado varias especies bioindicadoras, como la rana chocolate y el mirlo acuático, que reflejan la pureza del agua en los manantiales que alberga el santuario. Además, se ha descubierto una nueva especie de Anturio Negro, llamada Anthurium caldasii, un hallazgo significativo para la biodiversidad colombiana.
La ILC también ha dedicado 24 hectáreas de su reserva al cultivo y conservación del Roble Blanco colombiano, una especie que juega un papel esencial en sus procesos productivos. Este compromiso con la flora local no solo refuerza el respeto de la empresa por el ecosistema, sino que también promueve la sostenibilidad de los recursos naturales que utiliza.
Logros en Sustentabilidad Energética y Huella de Carbono
Otro de los pilares del modelo de sostenibilidad de la ILC es la reducción de su huella de carbono. La empresa ha sido la primera en el sector licorero en Latinoamérica en obtener la certificación Huella de Carbono Alcance 3, que incluye las emisiones indirectas en toda su cadena de valor. Esta certificación es un testimonio del compromiso de la empresa con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Asimismo, la ILC ha logrado disminuir su consumo energético en un 12% entre 2022 y 2023, gracias a inversiones en modernización energética. Con un enfoque en la eficiencia y el uso de energía verde —obtenida de fuentes 100% limpias y renovables—, la empresa demuestra que la sostenibilidad es un componente clave en cada etapa de su cadena productiva.
Hacia un Futuro Sostenible
El futuro de la sostenibilidad empresarial pasa por la implementación de modelos que no solo sean rentables, sino que también estén alineados con la conservación del medio ambiente. La Industria Licorera de Caldas, con su enfoque en la economía circular, la protección de la biodiversidad y la reducción de la huella de carbono, se posiciona como una de las empresas más comprometidas con este cambio.
En la COP16, la empresa no solo ha mostrado su capacidad de innovar en términos de sostenibilidad, sino también su deseo de contribuir activamente a los objetivos globales de conservación. Con acciones alineadas a 12 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), la ILC está marcando la pauta para que otras empresas en su sector sigan su ejemplo.
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